Institut de Chimie Organique 10

Équipe

Équipe

Eric Lesellier a obtenu son doctorat de biochimie industrielle et alimentaire à ENSIA Massy (Université Paris VII) et son habilitation à diriger des recherches (HDR) en Sciences Chimiques à l’Université Paris XI. Ses recherches consistent à comprendre et décrire les propriétés des fluides supercritiques à base de dioxyde de carbone, pour des méthodes séparatives (chromatographie) et d’extraction. Ces fluides supercritiques possèdent des propriétés souvent favorables à la séparation et l’extraction. Dans le cadre de l’extraction de bioactifs de plantes pour produire des ingrédients à usage cosmétique, ils permettent de faire des extractions sélectives séquentielles en ligne, c’est-à-dire de produire à partir d’une même plante des fractions contenant des composés différents, en modulant la polarité du fluide et donc des molécules cibles.

Contact